le 10 novembre 2022, Paris
J’ai beau dire que….
Je me sens bien à la campagne,
que j’y apprécie le calme et le silence des nuits étoilées,
des promenades autour du village,
que je me régale de la beauté des nuages
au-dessus des montagnes,
que la ville avec ses néons, ses rues grouillantes, ses sirènes assourdissantes
ne me manquent pas...
on a beau dire (et on a souvent raison,)
que Paris est une ville pleine de gens arrogants,
pressés, friqués, indifférents
pas aimables pour deux sous…
(avec des SDF partout)
je dois avouer, malgré tout
qu’on a inventé rien de mieux que le café brasserie à la parisienne…
où s’alignent suspendus derrière le comptoir tout un assortiment de verres à pied
avec toujours quelqu’un en train d’en essuyer un,
un torchon à la main
tout en parlant avec un habitué du quartier
prenant un verre assis sur un tabouret,
ou à une table proche,
le journal déplié…
( il y a encore des gens qui lisent les journaux dans les cafés...mais évidemment ce sont les retraités)
Il n’y a rien de mieux que de pouvoir s’asseoir à la terrasse
et regarder les gens passer
toute une après-midi,
sans être dérangé par un serveur impatient,
qui vous pousse à consommer,
et le plaisir suprême,
est de pouvoir s’offrir le plat du jour,
cuisiné sur place
simple mais abondant
sans avoir à éplucher une liste longue de deux pages
et devoir choisir entre dix entrées, plats, salades ou desserts !
Alors oui, Paris, ses musées, ses monuments, ses parcs..
(ses boutiques aussi!)
tout cela est bien beau,
mais pour moi un simple café
pris en bonne compagnie
voilà le Paris que j’aime retrouver,
même si c’est pour le quitter
le jour qui suit,
sans savoir ni quand ni comment,
je pourrai y retourner …